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延长产业链 提升附加值(壮丽70年 奋斗新时代·脱贫攻坚乡村行)

作者:安生 | 来源:互联网
2019-07-17 02:45:04

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  极目远眺,黄土高原千沟万壑,一直绵延到视野的尽头。北赤村就位于陕西宜川县云岩镇的旱塬上。

  村子254户858口人,地处偏远、崖陡沟深,山地贫瘠与山民贫困相伴而生,2014年全村贫困发生率达30%。

  “那时候,住着土窑洞、土坯房,一下大雨就胆战心惊睡不着觉。”回忆起往昔的情景,村委会主任安文忠连连摇头。

  当然,这都是老黄历了。如今的北赤村变了:旱塬上果园一个连一个,苹果挂满枝头,敞亮的砖瓦房一排连着一排。是什么促成了北赤村的巨变?同样是种苹果,一条延长的产业链让苹果身价翻了“筋斗”,村里人的光景越来越好。

  好资源为何没能鼓起钱袋子?

  走进北赤村果园,几位村民正拉出水管,忙着给果树浇水。“今年雨水少,我们自己浇!”村民李群刚对记者说。

  苹果是北赤村的“铁杆庄稼”。全村耕地3164亩,苹果就种了1880亩,人均两亩多果园。可满坡苹果树,却曾一度使村里人愁肠百结。

  “种了10多年,也没种出个名堂来。”李群刚为自家的果园操碎了心。“3亩苹果是20多年前种的,果树老化,产量低、果品差,卖不上好价钱。”守着苹果园,过着穷日子,李群刚感到很无奈。

  宜川地处苹果优生区。安文忠说,北赤村的地种庄稼不行,但适合种苹果,这里光照足,海拔高,昼夜温差大,产出的苹果个头大、颜色红、口感脆。好资源为啥没发展出好产业?“一家一户种植,品种杂乱,商品率低,卖得都是‘原字号’,难以应对市场变化。”

  安文忠记得,上世纪90年代后期开始,苹果价格一路下跌,每斤从一块钱跌到三四毛钱,最后,成箱的苹果摆在马路边,8分钱一斤都没人要,有些村民挥泪砍了苹果树。

  市场风险抵不住,自然灾害也防不了。“浇不上水,防不了灾,只能靠天吃饭。”贫困户李社荣回忆,2015年夏天,果园遭受了雹灾,“最大的冰雹有鸡蛋大,好端端的苹果砸得没了样,看着真心疼!”那一年,一斤苹果只卖到五六毛钱,连本都收不回来。“你算算,一亩果园要施肥、松土、套袋、压枝,投入都要五六千块,一年到头的辛苦等于白费了。”

  不是没有想法。村里人也羡慕邻县人种的好品种,四年就能挂果,个大质美,一斤能卖六七块钱。“可是挖掉老树,再换新树,投入从哪儿来?”李群刚这样说。

  种苹果不行就贩苹果。李社荣尝试当过商贩,北到内蒙古、南到江苏,好多地方他都闯荡过。去年11月,他拉了一大卡车的苹果到江苏卖,“路上10多天,冒着风险,一趟下来虽然没亏本,但也没赚几个钱。”

  北赤村怎么脱贫?“还得瞄准苹果。”安文忠语气肯定,“老天爷给了咱这片土地,不信它长不出‘摇钱树’!”

  新品种新技术落地,老果园焕发青春

  面向市场,优化品种是第一步。

  “过去只顾埋头种地,现在要抬头看市场,不换代不行啦!”北赤村老支书李虎堂说。政府给补贴,合作社带动,村里的果园进入更新换代的快车道,曾经风光的“秦冠”“红元帅”等品种逐步淘汰。

  村民们看出了市场门道。李群刚几年前改种了红富士,如今想法又超前一步:“普通红富士也不时髦了,‘烟富十号’全身红、卖相好、身价高,一斤能贵一倍,俺今年就种几亩试试。”

  新技术也要跟上。扶贫工作队牵线,把延安的果树专家请进村,讲市场、讲技术。村里的8名“土专家”扎根果园,培训课一场接着一场,水肥管理、疏花疏果、套袋着色,全程推进标准化。

  实施间伐,北赤村果园里掀起一场技术革命。

  “刚开始肯定想不通,好好的果树砍了,谁不心疼!”李群刚说。技术员上门耐心讲解:“果园好不好,看的是商品率。树少了,果子质量好了,价高了,算大账划算。一块地肥力就这么多,你1亩种50株果树,透光性不好,伐掉一些树,才能质量取胜。”

  老李渐渐想通了,间伐两年后见到成效:果树少了,投入少了,品质好了,商品率提高到80%,一算账,亩收入增了一倍。“看来老经验不管用了。”现在他说起技术头头是道。

  打好基础,为好苹果保驾护航。李社荣家的果园撑起了防雹网。“政府给补的钱,装上这个网,相当于给果园戴了个安全帽,再不怕雹灾了。”

  一条渠道把水引到村里,1000多亩果园不再靠天吃饭。贫困户薛李鹏感叹:“过去一到大旱,村里人都急得到处找水,从山上肩挑车拉,也顶不上多大用。现在碰上缺水,一根‘小白龙’抽水就能解决难题。”

  新品种、新技术落地,北赤村的老果园焕发生机。

  过去论斤卖,如今论个卖

  旱塬上长出了好苹果,可怎么能卖上好价钱?

  “靠一家一户单打独斗,难!村里自己上产业项目,也难!”安文忠坦言。

  政策扶持,云岩镇建起一座气调冷库,辐射周边十里八乡,让苹果实现了错季上市,北赤村的果农也受了益。